sábado, mayo 28, 2016

SEMILLA DE AGUACATE O PALTA ,¿ PARA QUE SIRVE?





¿Para qué sirve la semilla del aguacate?

Podemos rallar la semilla de palta para condimentar nuestros platos, o macerarla con alcohol para crear un ungüento para aliviar tensiones musculares y migrañas

¿Para qué sirve la semilla del aguacate?

El aguacate o palta es una fruta deliciosa y nutritiva, muy beneficiosa para nuestra salud, pero su semilla (la cual solemos tirar), la podemos consumir, ya que contiene muchas más propiedades medicinales que el resto de la fruta. Además, también podemos usarla tópicamente para tratar problemas de la piel y dolores musculares y articulares.

A continuación te enseñamos a usar las semillas del aguacate para sacarles el máximo provecho en el tratamiento natural de muchas enfermedades, para perder peso, entre muchas cosas más.

¿Por qué la semilla?

El aguacate es un alimento excelente, muy completo, y recomendamos su consumo habitual. Además compartimos todos los beneficios que tiene su semilla, ya que el 70% de los aminoácidos que contiene esta fruta están precisamente en la semilla.  Asimismo, contiene más fibra soluble que cualquier otro alimento.

aguacate semilla rosmary

Beneficios saludables

A continuación enumeramos las propiedades medicinales de consumir la semilla del aguacate:

    Es antioxidante: previene el envejecimiento celular

    Previene las enfermedades cardiovasculares gracias a su conteindo en aminoácidos: ideal para el tratamiento de exceso de colesterol y triglicéridos y como prevención de enfermedades coronarias.

    Ayuda a subir las defensas y combatir las enfermedades causadas por microbios, hongos y parásitos

    Adelgazante y quemagrasa: la lógica de la naturaleza ha hecho que la semilla del aguacate contenga principios quemadores de la grasa que contiene la pulpa de la fruta. Además, contiene fibra soluble, que mejora el tránsito intestinal y nos aporta sensación de saciedad.

    Astringente, ideal para tratar diarreas e inflamaciones del tracto gastrointestinal

    Propiedades afrodisíacas para aumentar la líbido

    Revitalizante para casos de cansancio y agotamiento

    Calmante de dolores articulares y musculares, usado tópicamente.

    Prevenir el crecimiento de tumores, gracias a su contenido en flavonol

    Prevenir la epilepsia

    Eliminar rápidamente la aparición de granos y forúnculos, aplicado tópicamente, ya que los ayuda a madurar y a secarse

    Regular los trastornos de la tiroides

    Tiene un efecto rejuvenecedor en la piel, tanto consumida como aplicada, ya que favorece la formación de colágeno.

    Es un buen suplemento para tratar naturalmente el asma

¿Cómo la consumimos?

La semilla del aguacate tiene un sabor amargo y astringente, debido a sus propiedades medicinales. Para consumirla le quitaremos la capa fina de piel marrón, la rallaremos y, opcionalmente, la tostaremos a fuego bajo. Veremos que adquiere un color rojizo. Con esta ralladura podemos:

    Preparar una infusión, hirviéndola durante 10 minutos y dejándola reposar otros 5, para ir tomándola a lo largo del día

    Usarla como guarnición en ensaladas, sopas, guisos, platos de arroz o pasta, etc

    Si la tostamos bastante podemos después pulverizarla con la ayuda de un molinillo de café, y conservarla así en polvo.

Advertencia: El abuso de la semilla de aguacate puede provocar estreñimiento debido a su contenido en taninos.

AGUACATE clkao¿Cómo nos la aplicamos?

Para el uso tópico de las semillas procederemos de la siguiente manera:

    Las machacaremos y las mezclaremos con alcohol, dejando macerar el preparado durante al menos una semana. Usaremos este alcohol para realizar masajes y fricciones, por ejemplo en el caso de dolores articulares o musculares. En el caso de migrañas masajearemos suavemente las sienes y las cervicales.

    Con el polvo de la semilla podemos preparar emplastos para aplicar en granos y forúnculos, haciendo así que se sequen con rapidez. Mezclaremos el polvo con un poquito de agua caliente, para crear una pasta, la cual meteremos entre dos capas de gasa que aplicaremos en la piel durante 5 o 10 minutos hasta que notemos que se seca. Podemos repetirlo cada día hasta notar mejoría.

    Para un cabello brillante y para combatir la caspa: Rayaremos la semilla pero la usaremos en crudo, sin tostar. La mezclaremos con aceite de ricino y la dejaremos macerar un día. Después la usaremos para friccionar el cuero cabelludo. Cubriremos la cabeza con una toalla o film, dejaremos actuar una hora y lavaremos bien el cabello. No recomendamos este tratamiento en cabellos muy grasos.

    El polvo de la semilla también lo podemos usar directamente para exfoliar y tonificar la piel.mascarilla aguacate

    Como curiosidad, destacamos que las semillas de aguacate molidas y mezcladas con queso y harina se usan como veneno para ratones.





Los antioxidantes del aguacate nos pueden ayudar a combatir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, esta fruta contribuye a la producción de colágeno y evita la aparición temprana de arrugas
9 Razones para comer la semilla del aguacate
El aguacate es un fruto muy delicioso con múltiples beneficios para la salud y la belleza, gracias a su alto contenido en antioxidantes y grasas naturales que nos ayudan a tener mejor salud. Lo que la mayoría de personas ignoran es que la semilla de aguacate también tiene un alto valor nutricional y múltiples propiedades que pueden contribuir a una mejor calidad de vida y a prevenir diferentes problemas de salud.

Por tradición y gusto, casi siempre utilizamos la pulpa de aguacate como alimento para aprovechar todos los beneficios de este fruto. A su vez, extraemos la semilla de aguacate y la desechamos sin tener conocimiento del gran alimento que estamos tirando a la basura. Lo que muy pocos saben, es que la semilla de aguacate tiene una buena cantidad de fibra y aminoácidos, que son esenciales para la prevención y tratamiento de diferentes enfermedades. ¿Quieres saber más sobre la semilla de aguacate? Sigue leyendo.

Controla el colesterol

El aguacate es un alimento que nos puede ayudar a regular los niveles de colesterol malo en la sangre, al tiempo que aumenta los niveles de colesterol bueno. Lo que muchos no tienen en cuenta es que un 70% de los aminoácidos del aguacate están en su semilla, por lo que casi siempre desechan la parte que más aporta a este beneficio.  El consumo de semilla de aguacate puede controlar los niveles de colesterol malo en la sangre y a su vez reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Combate problemas estomacales

Espasmos-estomacales
La semilla de aguacate ha dado resultados muy eficaces en el tratamiento de la inflamación del tracto gastrointestinal así como la diarrea. Para aprovechar este beneficio, se pica media semilla de un aguacate mediano, se agrega en una taza de agua hirviendo, se deja reposar por 15 minutos y se consume bien caliente.  Adicional a esto, la semilla de aguacate también puede ayudar a combatir infecciones y diferentes problemas estomacales.

Es antitumoral

Estudios realizados con ratas han podido determinar que la semilla de aguacate puede evitar el crecimiento de los tumores gracias a sus contenidos de flavonoles.

Ayuda bajar de peso

Semilla de aguacate
La semilla de aguacate tiene un efecto termogénico que puede contribuir a quemar grasas con más facilidad, siempre y cuando se complemente con una dieta saludable y ejercicio. Para aprovechar este beneficio, se debe preparar un té utilizando una semilla triturada con medio litro de agua hirviendo. Se consume tres veces al día.

Fortalece el sistema inmunológico

Gracias a sus grandes propiedades antiinflamatorias, la semilla de aguacate también es aliada del sistema inmunológico, pues ayuda a mantenerlo fuerte para darle la batalla a las infecciones y problemas respiratorios. Además, esta propiedad también sirve como remedio para las personas que sufren de artritis y otras enfermedades de las articulaciones.

Previene el envejecimiento prematuro

Envejecimiento prematuro
Las semillas de aguacate tienen un alto contenido en antioxidantes que nos ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro. Adicional a esto, también contribuye a la producción de colágeno en la piel, evitando la aparición temprana de arrugas y haciendo que luzca suave.

Combate las cataratas

La semilla de aguacate también puede ayudar a disminuir las cataratas. Para esto basta con aplicar sobre los ojos dos o tres gotas de la pulpa del fruto tierno, por las mañanas y por las noches. El zumo debe estar bien fresco y libre de gérmenes.

Cabello brillante

Aclarar el cabello
De la semilla de aguacate se extrae un aceite natural que tiene una similitud con el aceite de oliva. Este aceite es utilizado con fines cosméticos y uno de sus mayores beneficios es aportar un increíble brillo al cabello, además de prevenirlo de la caspa.

Tratar la tiroides

De acuerdo con las investigaciones de médicos europeos, la semilla de aguacate tiene nutrientes y propiedades esenciales que ayudan a controlar problemas de la tiroides, beneficiando especialmente a las personas con obesidad.

¿Cómo se pueden aprovechar las semillas de aguacate?

Teniendo en cuenta todos los beneficios de las semillas de aguacate, esperamos que la próxima vez que consumas este fruto no las deseches. Para aprovechar sus beneficios puedes prepararlas en té, incluirse en ensaladas, agregar a los batidos, consumir sola, entre otros. Para esto, se recomienda lavar bien, secar, rallar, tostar,  rostizar y comer.
 http://mejorconsalud.com/9-razones-para-comer-la-semilla-del-aguacate/

jueves, mayo 05, 2016

¡¡¡¡¡VITAMINAS CONTRA EL CANCER !!!!!

Vitaminas contra las células cancerosas

beneficios de los multivitaminas sobre el cáncer.

 

Efectivamente, los complejos multivitamínicos de calidad contienen:

  • Vitamina D, que favorece la diferenciación de las células y disminuye su proliferación.
  • Vitaminas C, E y betacarotenos, importantes en la prevención del cáncer porque neutralizan los radicales libres y activan el sistema inmunitario.
  • Los folatos (vitamina B9), que juegan un papel en la metilación del ADN y que pueden reducir también el riesgo de cáncer.
Pero la función anticáncer más asombrosa de los complementos multivitamínicos es que conducen a las células cancerosas al “suicidio”.
De hecho, la vitamina D y una forma particular de vitamina E (los tocotrienoles, presentes en los multivitaminas de gran calidad) promueven la apoptosis -la destrucción o muerte celular autoprogramada, es decir, provocada por el propio organismo-.
En ese proceso también mueren y desparecen del organismo las células cancerosas, peligrosas justamente por haberse vuelto “inmortales” y por su capacidad de reproducirse indefinidamente.
Un estudio de Harvard probó en 2012 que existe una relación entre tomar multivitaminas, aunque sea durante pocos años, y una reducción de entre el 14 y el 33% del riesgo de padecer pólipos de colon (tumores benignos que pueden terminar convirtiéndose en malignos). Recuerde que el cáncer colorrectal es uno de los más comunes.
Este mismo estudio mostró en mujeres una reducción del 25% en los adenomas de colon de mayor volumen, una forma de lesión pretumoral que en muchos casos acaba en adenocarcinoma de colon.

Fuente: tenersalud@saludnutricionbienestar.com

¡¡¡ LLANTEN !!!!!

 

El llantén menor o lanceolado (Plantago lanceolata) forma parte de ese grupo de “malas hierbas” que en realidad son excelentes. Si tiene jardín en casa, estoy completamente seguro de que esta hierba tan común crece en él entre los macizos de flores o en medio del césped.

Se trata de una planta de talla media, de entre 15 y 50 cm como máximo, que tiene hojas alargadas y divididas por entre 3 y 7 nervios

Un aperitivo

Tome unas cuantas hojas verdes y tiernas cercanas a la roseta -la base de la planta-. Frótelas entre sus dedos hasta que se vuelvan de color verde clorofila a causa de la oxidación.

Crudo, el llantén tiene un sutil pero delicioso sabor a setas; cocinado es una verdura excelente o una buena base para sopa.

Si tiene suficientes plantas, puede picar finamente algunas hojas para mezclarlas en una ensalada que combine varios tipos de verduras. El llantén le dará un agradable sabor amaderado.

Bueno para la garganta y la digestión

el llantén recubre la garganta y el esófago de una fina y suavizante película. Además, en el estómago y los intestinos tiene un efecto lubricante, facilitando notablemente la digestión y aliviando el estreñimiento.el llantén es ideal para las picaduras de abeja, de avispa o de ortigas. Amasando sus hojas entre los dedos obtendrá un líquido espeso y pegajoso que posee un efecto calmante.El llantén purifica la sangre, los pulmones y el estómago.
Por ello es recomendable para las personas anémicas, con los pulmones o riñones debilitados, de palidez enfermiza, demasiado delgadas o con tos o ronquera.
Pueden tomar el llantén en infusión (añadir 1 cucharadita de café colmada por ¼ de litro de agua y dejar en reposo brevemente), en cataplasma (de sus hojas machacadas) o en jarabe.

domingo, febrero 28, 2016

DIETA PROTEICA DEL DR CORMILLOT



Ejemplo de un día de dieta proteica según Alberto Cormillot:
Desayuno
Infusión con leche descremada y edulcorante
1 tostada de pan de salvado o gluten con 1 cda. de queso blanco descremado
Media mañana
1 yogur descremado
ó 1 flan light
ó 1 mousse light
ó 1 postre light
ó 1 rollito de jamón cocido
Almuerzo
1 omelette (con 2 claras y 1 porción de queso magro, condimentado con sal, pimienta, perejil, albahaca)
1 lata de atún al natural de 180 gr.
Glatina light con 2 cdas. de queso blanco descremado
Merienda
Infusión con leche descremada y edulcorante
1 tostada de pan de salvado o gluten con 1 cda. de queso blanco descremado

Media tarde
1 yogur descremado
ó 1 flan light
ó 1 mousse light
ó 1 postre light
ó 1 rollito de jamón cocido

Cena
2 filetes de pescado ó ¼ de pollo sin piel ó 1 porción de carne roja magra
Gelatina light licuada con yogur

miércoles, febrero 17, 2016

SAL MARINA SUS BENEFICIO !!!!

Sal marina. 10 beneficios y propiedades saludables

La sal marina se está popularizando rápidamente, puesto que cada vez más personas son conscientes de todos los beneficios que esta aporta a la salud.
La sal se obtiene del mar de forma natural y no pasa por ningún proceso que altere la composición natural de la misma. Por lo tanto, contiene muchas trazas de minerales esenciales que tu cuerpo necesita para mantenerse sano. Además, esta sal natural es más sana que la sal yodada que encontramos en el mercado.
Si quieres conocer las principales propiedades de la sal marina, te interesará este artículo:
Esta lista incluye 10 propiedades de la sal marina, beneficiosas para tu salud que seguramente no conocías:
  1. Sistema inmunitario fuerte

La sal marina ayuda por naturaleza a fortalecer el sistema inmunitario. De esta forma, podrás combatir fácilmente el virus de la gripe, el resfriado, la fiebre, las alergias y otros trastornos autoinmunes.
  1. Alcalinización

La sal marina alcaliniza tu cuerpo, ya que no ha sido expuesta a altas temperaturas ni se le han retirado sus minerales. Además, tampoco contiene ningún ingrediente artificial. Por lo tanto, puede ayudarte a prevenir e invertir los niveles elevados de ácidos del cuerpo, lo que elimina sucesivamente el riesgo de sufrir enfermedades graves o mortales.
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Beneficios y propiedades de la sal marina
  1. Pérdida de peso

Sí, has leído bien, la sal marina también puede ayudarte a reducir de peso. La sal marina ayuda al cuerpo a crear jugos gástricos para que los alimentos que consumes se digieran más rápido. Por otro lado, también ayuda a prevenir su acumulación en el aparato digestivo, lo que con el tiempo puede ocasionar estreñimiento e incremento de peso.
  1. Enfermedades cutáneas

Un baño de sal marina puede calmar la piel irritada y seca, así como las enfermedades graves como la psoriasis o los eccemas. Un baño con sal marina abre los poros, mejora la circulación de la piel e hidrata los tejidos para que tu piel se cure.
  1. Asma

La sal marina resulta eficaz a la hora de disminuir la inflamación del sistema respiratorio. Disminuye la producción de flemas de manera que puedas respirar de nuevo con facilidad. Algunos dicen que rociar sal marina en la lengua después de beber un vaso de agua es tan efectivo como usar un inhalador. Pero lo bueno de la sal marina es que no tiene efectos secundarios cuando se usa con moderación.
  1. Salud cardiovascular

Cuando la sal se toma con agua, puede ayudar a reducir los niveles altos de colesterol y la presión sanguínea elevada y a normalizar los latidos cardíacos irregulares. Por ello, la sal marina puede ayudar a prevenir la aterosclerosis, los infartos y los derrames cerebrales.
  1. Diabetes

La sal marina puede ayudar a reducir la necesidad de insulina para mantener los niveles de azúcar correctos en el cuerpo. Si tienes diabetes o tienes riesgo de padecer la enfermedad, la sal es una parte esencial de tu dieta.
  1. Osteoporosis

Poco más de 1/4 de la cantidad de sal que hay en nuestro cuerpo se almacena en los huesos, donde ayuda a mantenerlos fuertes y resistentes. Si hay una carencia de agua y sal en el cuerpo, este comienza a obtener sodio de los huesos, lo que con el tiempo puede provocar osteoporosis y fragilidad ósea. De esta forma, si bebes mucha cantidad de agua y consumes sal con moderación puedes prevenir la osteoporosis.
  1. Espasmos musculares

El potasio es esencial para ayudar a los músculos a funcionar correctamente. La sal marina contiene pequeñas cantidades de potasio, y también ayuda al cuerpo a absorber mejor el potasio procedente de otros alimentos. Es por eso que es eficaz a la hora de prevenir los espasmos, calambres, algunas miopatías y dolores musculares.
  1. Depresión

Se ha demostrado que la sal marina resulta efectiva en el tratamiento de varios tipos de depresión. La sal ayuda a preservar dos hormonas esenciales en el cuerpo que ayudan a tratar mejor el estrés. Estas hormonas son la serotonina y la melatonina, que te ayudan a sentirte mejor, relajarte y a dormir mejor por la noche.
¿Sabías que un producto tan común como la sal marina podía tener tantos beneficios para la salud? Si te identificas con alguna de las dolencias que esta puede ayudar a prevenir o mejorar, entonces no lo pienses más y hazle un hueco en tu vida a la sal marina. ¡Ganarás en Salud!
Fuente: Natalia Olivares
Fuente: http://nutricionsinmas.com/es-necesario-mantener-bajo-el-sodio-en-la-dieta/